紫菜的功效与作用,化痰清热,补肾养心!

 

每天早上起床之后,我都会给自己下一碗紫菜鸡蛋面。有时候去餐馆吃饭,也会不由地点一份紫菜汤,因为它味道鲜美,深受大众的欢迎。


紫菜汤的主要原料就是紫菜,平时总吃紫菜,可能你也不太清楚它功效与作用,对身体有哪些好处。常吃紫菜,可化痰、清热、利水、补肾、养心,所以紫菜比较适合肾虚患者食用。那么紫菜怎么吃最养肾呢?通过下面几道食谱让大家切身体会一下。

 

 

 

  • 一、紫菜瘦肉汤

 

材料:干紫菜50克,瘦肉30克,生姜、葱各10克,鸡蛋1个,植物油、盐、味精、胡椒粉各适量。

 

 

 

做法:

 

  • 将干紫菜放到清水中反复清洗干净,之后剁碎成泥;生姜去皮后切成粒状;葱清洗干净后切成葱花;鸡蛋打入碗中备用。

 

  • 将锅置于火上,锅热后,倒入适量植物油,油热后放入姜末炝香锅,倒入适量清汤,放入紫菜,烧沸;之后放入瘦肉泥,调入适量盐、味精、胡椒粉,开中火烧沸,倒入鸡蛋,搅拌均匀,撒入葱花即可。

 

功效:补气养血。

 

  • 二、紫菜肉卷

 

材料:熟米饭适量,紫菜1片,鸡蛋2个,胡萝卜、黄瓜、火腿各1根,白糖、白醋、盐各适量。

 

 

 

做法:

 

  • 在热米饭里面调入适量白糖、白醋、盐、沙拉酱,之后搅拌均匀。

 

(二)鸡蛋打散入碗中,放到平底锅里面煎成蛋皮后,切成长方形状,之后切成长条状,铺开紫菜,将米饭倒在上面,用勺子抹平,贴到紫菜上面,将黄瓜、胡萝卜、火腿放到上面,再将紫菜卷起,注意,一定要卷紧,用刀切成小片就可以吃了。

 

功效:清热利水。

功效:壮阳补肾。

 

  • 三、紫菜豆腐蛋汤

 

材料:紫菜(干)20克,豆腐(南)100克,鸡蛋5个,黄瓜2根,胡椒粉、酱油、盐、香油各适量。

 

 

 

做法:

 

  • 将豆腐切成小块状,黄瓜清洗干净后切成片状,鸡蛋打散入碗中,紫菜用手撕成小片状备用。

 

  • 将锅置于火上,倒入适量清水,水沸后放入豆腐,煮3分钟左右,放入黄瓜片、紫菜、调味料,汤锅再次沸腾后,将打散的鸡蛋撒入锅中,淋上几滴香油即可。

 

功效:养心安神、补血、滋阴润燥。

 

上述紫菜的烹调方法都能够很好地补肾养身,日常生活中,适当烹食紫菜对于身体的健康是非常有好处的,但是要注意,紫菜的食用量不能太过,每次食用15克左右。食用之前最好放到清水中泡发,换一两次水,防止有污染物残留。此外,紫菜性寒凉,胃肠消化功能不好、腹痛便溏者应当少食。

 

Male health

男性健康

 

 

创建时间:2022-06-01 21:38