寒暑饮食有差异,餐前餐后有讲究!

 

男性应该注意自己的用餐习惯和顺序,而且要注意不同的季节,饮食原则有所不同,这样你的饮食才会得到最合理的安排,才不会让营养丰富的一餐“暴殄天物”。

 

 

 

餐前先喝汤,顺畅又健康

 

“饭前先喝汤,胜过良药方”。这是因为从口腔、咽喉、食道到胃,犹如一条通道,是食物必经之路,饭前先喝几口汤,等于给这段消化道加点“润滑剂”,使食物能顺利下咽,防止干硬食物刺激消化道黏膜。若饭前不喝汤,吃饭时也不进汤水,饭后因胃液的大量分泌使体液丧失过多而产生口渴,这时才喝水,反而会冲淡胃液,不宜吸收和消化。

 

 

 

养成喝汤的习惯,还可以减少食道炎、胃炎等的发生。那些常喝各种汤、牛奶和豆浆的人,消化道也最易保持健康状态。汤是食系中一个庞大的家族,上八珍中的燕窝汤,中八珍中的鱼翅汤、银耳汤,下八珍中的海参汤、龙须汤、鱿鱼汤都属名汤。民间的羊肉汤、狗肉汤、牛肉汤、莲子汤、绿豆汤、胡辣汤等都是妇孺皆知的家常汤。

 

在冬天的时候,男性还可以把药膳汤羹作为冬季保健和疗疾的药食。当然,饭前喝汤有益健康,并不是说喝得多就好,要因人而异,也要掌握进汤时间,一般中晚餐前以半碗汤为宜,而早餐前可适当多些,因一夜睡眠后,人体水分损失较多。喝汤时间以饭前20分钟左右为好,吃饭时也可缓慢少量喝汤,总之,进汤以胃部舒适为度。

 

夏季绿豆汤,并非人人皆宜

 

夏天气温高,往往影响胃口。很多人因为吃不下东西,就选择许多清凉或看起来清淡的食物来对付,这样往往会步入看似有理的饮食误区。很多男性都会大喝绿豆汤、红豆汤,但这些食物和米饭一样属糖类,如果吃太多一样会发胖。

 

 

 

聪明的选择应该是根据绿豆的性质而定量食用。如果饭后要喝一碗绿豆汤,记住饭量要减少1/4。如果要把绿豆汤当做饭吃,可以把糖少放一点,另外加入低脂牛奶,切一些水果,就达到和正餐类似的营养。

 

虽然大多数人都可以放心地喝绿豆汤,没有太多禁忌,但是体质虚弱的人,不要多喝。从中医的角度看,寒症的人也不要多喝。由于绿豆具有解毒的功效,所以正在吃中药的人也不要多喝。

 

冬季寒食益健康

 

寒冬季节,对于肠胃健康的人来说,适当地吃些性冷食物和凉菜,喝些凉开水,不但对身体无害,反而会有益。

 

冬天“上火”的现象很多,故民间有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法。冬天外界气候虽冷,但人们穿得厚,住得暖,活动减少,可造成体内积热不能适当散发,加上很多人的冬令饮食所含热量较高,很容易产生胃肺火盛,甚至由此导致上呼吸道或胃肠疾患。因此,冬天不妨吃些性冷的食物,如萝卜、莲子等。

 

 

 

冬天适当吃点凉菜还有利于减肥。由于天冷人们喜欢吃油脂多、高热量的食品,加之户外活动减少,因此易发胖。除了注意体育锻炼外,适当吃些凉菜,能“迫使”身体自我取暖,多消耗一些脂肪。

 

冬天如能经常饮用凉开水,有预防感冒、咽喉炎之功效。尤其是早晨起床喝杯凉开水,能使肝脏解毒能力和肾脏排洗能力增强,促进新陈代谢,加强免疫功能,有助于降低血压、预防心肌梗塞。

 

冬天想通过食物“保暖”,不一定非要多吃性热的食物。低温会加速体内维生素的代谢,饮食中应及时补充。维生素A能增强人体耐寒能力;维生素C可提高人体对寒冷的适应能力。

就餐顺序有讲究

 

就餐最好按照这样的顺序进行:汤——蔬菜——肉类——米饭——半小时后再吃水果。如果食用藻类、鱿鱼、龙虾等富含蛋白质与矿物质的海味,切忌同食水果,特别是柿子、石榴、柠檬、葡萄、杨梅、酸柚等。须将食用水果的时间延后23小时。

 

养生小贴士

 

冬季适当增加胡萝卜、南瓜等富含维生素A的食物及新鲜蔬菜,有助于“抗寒”。山芋、藕、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量矿物质和热量,经常食用也可增强人体抗寒能力。

Male health

男性健康

 

 

创建时间:2022-06-14 21:27