A咖啡核心成分解密—巴西超级水果瓜拉纳

A咖啡推出产品成分功效解析系列文章后受到不少客户肯定,通过详细解读大家了解到产品的相关特性甚至不少养生知识,这个也是我们愿意看到的。A咖啡为什么会成为市场的明星产品,归根结底就是产品实实在在用好料、现代生物科学技术的加持使得A咖啡品质稳定、出众,功效有效率高获得绝大部分客户的高度评价!那么今天我们继续介绍A咖啡核心成分之瓜拉纳!

 

 

 

瓜拉纳又称巴西可可,植物学名称叫做PaulliniaCupana,属于无患子科藤状灌木,盛产于巴西北部亚马逊河流域,是巴西最知名的,且很早就有史册记载的雨林药用植物之一。印地安人视它的种子为"神果",他们习惯在狩猎和搏斗时咀嚼瓜拉纳种子,以获得能量,同时也被当做天然止痛剂,用于受伤和术后的镇痛作用。

 

 

 

目前,瓜拉纳被广泛用于食品、饮料和制药工业中,拥有广泛的消费人群。巴西作为全球第三大饮料消费国,以瓜拉纳提取物为主要成分的饮料在巴西本土的销量几乎和可口可乐不相上下,堪称巴西"国民饮料"。巴西人在吃饭的时候也会来上一罐瓜拉纳汽水,不仅能清凉解暑,还能解腻。瓜拉纳一直被巴西当地的土著部族磨成粉之后混入饮料中饮用。

 

瓜拉纳主要的营养成分

 

瓜拉纳种子含有2.5-7.0%的瓜拉纳因(Guaranaine),其化学成份类似于咖啡因,可以增强心率和收缩力,抑制血小板凝集,促进胃酸分泌,引起多尿,松弛脑外血管和支气管平滑肌,促进儿茶酚胺释放,间接抑制组胺释放。

 

口服可作为中枢神经系统兴奋剂,疗效可靠。治疗头痛,升高低血压者血压和降低体重可能有效。另有关瓜拉纳因的研究显示,其具有一定的减肥功能,因为服用后,人会快速产生一种饱腹感。

 

瓜拉纳提取物中另外一种价值极高的成分就是天然咖啡因,天然咖啡因能够逐渐而缓慢地刺激神经,增加警觉性,增强联想力和智力活动,提高精神注意力且抗疲劳,还能提供一种幸福感。其在我国被添加到食品、饮料和药物,拥有广泛的消费人群,尤其在功能性饮料市场广受欢迎。

 

除了瓜拉纳因和咖啡因,瓜拉纳中还含有生物碱等黄嘌呤类衍生物、氨基酸、树脂、单宁酸、皂苷类、蛋白质、绿原酸、维生素、矿物质等物质,具有提神醒脑、滋阴壮阳、控制食欲、缓解腹痛、恢复体力、补充能量、提高人体机能的功效。

 

瓜拉纳的功效和作用

 

作为前景无限的市场新宠,瓜拉纳有多种功效和作用:

 

1、能量补充

 

瓜拉纳含有昂贵的高脂蛋白、矿物质、多种维生素,上述成分对细胞生长与器官的构成非常重要。此外瓜拉纳还含有丰富的葡萄糖、氨基酸、脂肪酸,其在细胞质内分解至可变成能量的形态,然后移至能量产生的线粒体内,促进ATP的合成,从而使细胞不断的活化,维持电解质的平衡,保持细胞膜安定等。瓜拉纳可主动补充人体各部分细胞营养,促进生长发育和防止器官老化,因此最适合幼儿成长、青少年发育和老人恢复活力及慢性病患恢复健康。

 

2、提神醒脑

 

瓜拉纳含有"天然咖啡因",能够逐渐而缓慢地刺激神经,刺激维持的有效期长,而且刺激比较温和,对人体没有危害。瓜拉纳还能够能促使血液中肾上腺素明显增加,从而使心率增加,血流量增加,为体内输送更多的氧元素,增强高压力下的生理承受力。另外,瓜拉纳果实有非常优良的高脂蛋白,其所产生的胺基酸,最容易被脑细胞吸收。促进脑功能之正常发育,有增强智力和记忆的功能预防头脑老化,对脑部有觉醒作用。

 

3、延缓衰老

 

瓜拉纳能促进人体各部机能的新陈代谢,减缓老化,改善内脏机能的组织结构。经常食用瓜拉纳的印第安人,平均寿命比不生产瓜拉纳地区的其他土著人的寿命显著延长。有实验显示瓜拉纳能够显著减少下颌大小并改善皮肤完整性和紧致效果;这更多地归因于肌酸含量,因为它在体外显示增加胶原蛋白和前胶原水平。

 

4、保护心脑血管

 

瓜拉纳有活化纤维蛋白溶解的作用,而且在人体内的代谢作用中,还能消耗合成Cholersterol所需之CoA,故显示出明显的血管扩张作用,使各部组织特别是头、颈及各部位之氧气供应及应用量大量增加,有效改善脑部血管和血管阻塞症所引起的各种病变,并能刺激心跳,强壮心脏有效预防心肌梗塞和心脏衰弱。

 

5、改善消化系统功能、控制体重

 

瓜拉纳含有各种酵素,能促进食欲,助消化增强营养吸收,增加肠壁吸收功能,促进赋活作用和肠蠕动作用,另外瓜拉纳果实中含有的单宁酸有收敛的功效,对便秘及下痢症状有效,起到通便及止泻的作用。台湾威达的专家经过实验证明,瓜拉纳能在运动后1小时,将加速人体卡路里消耗效率提高80%,将体内多余的顽固性脂肪消耗掉。但在实际生活当中,瓜拉纳普通的食用方法比较单一,摄入量有限,对减肥的控制效果不够明显。

 

瓜拉纳在功能性饮料市场的应用

瓜拉纳提取物在我国制定的GB2760-2014《食品添加剂使用标准》中被列为食用天然香料。

 

瓜拉纳提取物在国内市场中被广泛应用在饮料、饼干、代餐棒、糖果等产品中,因为其提神醒脑、能量补充的功效明显,瓜拉纳在功能性饮料中尤为常见。功能性饮料作为饮料界的"后起之秀",在饮品市场中,尤其是在年轻人当中非常有市场,根据欧睿咨询数据,中国功能饮料市场销售规模约600亿元,近5年复合增速达15%,是增长最快的软饮料子品类。如今我们的A咖啡选取瓜拉纳为核心原料也是充分的考虑其功效符合产品市场定位!好了,今天我们的A咖啡核心成分揭秘就到这里,后面我们会陆续更新文章,希望大家能够持续关注!

 

 

参考资料:《一种提神醒脑的组合物》《SJGLE食品加工在线》

文章来源:kytshop.com   同步转发 A咖啡品牌官网

 

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创建时间:2022-08-15 09:11